Ngành chế biến thực phẩm đóng góp quan trọng vào sự phát triển của bốn ngành công nghiệp trọng yếu

Ngành chế biến thực phẩm đóng góp quan trọng vào sự phát triển của bốn ngành công nghiệp trọng yếu

(HCM CityWeb) – Chiều 14/1, Hội Lương thực Thực phẩm TPHCM (FFA) đã tổ chức Hội nghị tổng kết hoạt động năm 2020 và triển khai kế hoạch năm 2021.

Bà Lý Kim Chi, Chủ tịch Hội Lương thực Thực phẩm, cho biết: chỉ số phát triển công nghiệp của ngành lương thực thực phẩm và đồ uống năm 2020 có giảm nhẹ so với cùng kỳ 2019 khi giảm 0,7%. Nguyên nhân chính của sự sụt giảm này là bởi phân ngành sản xuất đồ uống giảm sâu 5,7%, khi chịu tác động kép từ Nghị định 100/2019 ngày 30/12/2019 của Chính phủ và đại dịch Covid-19. Trong khi đó phân ngành sản xuất chế biến thực phẩm tăng trưởng khả quan khi tăng 2,2%. Đặc biệt, chỉ số tiêu thụ các sản phẩm chế biến thực phẩm tăng 4,3%. Với tốc độ tăng trưởng ổn định, ngành chế biến thực phẩm đã có đóng góp quan trọng vào sự phát triển của bốn ngành công nghiệp trọng yếu nói riêng và ngành công nghiệp TP nói chung.

Bà Lý Kim Chi cho rằng mặc dù trong thời điểm khó khăn, dịch bệnh, nhưng các doanh nghiệp ngành LTTP như ABC Bakery, Acecook, Sài Gòn Food, Cholimex, Vinamilk, San Hà, Ba Huân,… đã không thụ động mà chủ động nghiên cứu, tìm cơ trong nguy và triển khai nhiều sáng kiến, giải pháp khác nhau vượt qua khủng hoảng, giảm thiểu thiệt hại như tìm kiếm nguồn cung ứng nguyên vật liệu thay thế; điều chỉnh các dòng sản phẩm mang tính tiện ích hơn; sáng tạo ra sản phẩm mới sử dụng những nguyên liệu vốn là thế mạnh trong nước và nhiều giải pháp thích ứng mới. Điều này, không những giúp doanh nghiệp tăng trưởng tốt mà còn góp phần rất lớn vào tăng trưởng kinh tế chung của TP, đây được xem như những điểm sáng phát triển kinh tế trong giai đoạn hiện nay.

Hội Lương thực Thực phẩm đã phối hợp với Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 để hoàn thành các tiêu chí của Đề án chuẩn hóa logo FFA theo tiêu chuẩn chất lượng. Trước mắt, sẽ triển khai thực hiện chương trình “Kiểm soát dư lượng trong thực phẩm”; ban hành quy định về sử dụng nhãn an toàn thực phẩm đối với sản phẩm được công nhận phù hợp Tiêu chuẩn FFA của Hội Lương thực Thực phẩm. Đồng thời, công bố Tiêu chuẩn cơ sở Trứng gia cầm – Trứng gà tươi và đang lấy mẫu, đánh giá công nhận, tiến tới dán nhãn FFA đối với một số đơn vị thuộc nhóm trứng gia cầm.

Bà Lý Kim Chi đề nghị TPHCM cần có cơ chế chính sách phối hợp thúc đẩy nhanh chóng những chương trình kết nối chuỗi giá trị giữa đơn vị sản xuất kinh doanh thuộc những ngành khác nhau trên địa bàn nói riêng và các tỉnh, thành lân cận sẽ góp phần tạo cú hích cho ngành lương thực thực phẩm cũng như một số ngành liên quan phát triển trong thời gian tới; Phát huy hơn nữa vai trò trở thành đầu mối cung cấp đa dạng dịch vụ điều tra nghiên cứu thị trường và thông tin thị trường cho doanh nghiệp; Tổ chức phong phú hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối doanh nghiệp với thị trường trọng điểm trong và ngoài nước; đồng thời, có chính sách hỗ trợ doanh nghiệp liên kết tạo chuỗi sản xuất - phân phối, kết nối vùng, ứng dụng thương mại điện tử...

Chủ tịch Hội Lương thực Thực phẩm kiến nghị các sở, ngành và thành phố cần tiếp tục tập trung cải cách thủ tục hành chính để tạo môi trường sản xuất kinh doanh thông thoáng cho doanh nghiệp phát triển; đồng thời, đề xuất cơ chế chính sách hỗ trợ trong phối hợp thực hiện các đề án phát triển của ngành lương thực thực phẩm.

Năm 2021, Hội Lương thực Thực phẩm TP sẽ tiếp tục đẩy mạnh công tác phát triển liên kết, hỗ trợ hội viên. Cụ thể, hướng đến xây dựng lực lượng doanh nghiệp hội viên nòng cốt, góp phần gia tăng giá trị thương hiệu, sản phẩm của doanh nghiệp đến đối tác tiềm năng; tìm kiếm nguồn vốn vay ưu đãi và giới thiệu cho doanh nghiệp có nhu cầu tiếp cận…