Máy chặt thịt đông, chặt mỡ đông

MÁY CẮT PHÁ THỊT ĐÔNG, MÁY PHÁ ĐÔNG CÔNG NGHIỆP Là thiết bị chuyên dùng trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là trong các cơ sở sản xuất thịt, thủy sản, hoặc thực phẩm đông lạnh. Mục đích chính của máy là cắt, chặt, xay hoặc phá vỡ các khối thực phẩm đang ở trạng thái đông cứng (thường ở -18°C đến -25°C), giúp dễ dàng cho các công đoạn chế biến tiếp theo như xay, trộn, nấu... Chức năng chính của máy cắt phá đông

• Cắt hoặc chặt khối thực phẩm đông lạnh thành miếng nhỏ hơn.
• Giảm kích thước nguyên liệu để đưa vào các máy móc khác (máy xay, máy trộn, máy hấp...)
• Giữ nguyên độ lạnh, không làm rã đông sản phẩm – giúp bảo toàn chất lượng.

-Tiết kiệm thời gian và nhân công so với thao tác thủ công. ⚙️ Cấu tạo cơ bản

• Tùy theo loại máy (công nghiệp hay bán công nghiệp), nhưng thường có các bộ phận chính:
• Thân máy: làm bằng inox chống gỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Dao cắt hoặc lưỡi chặt: làm từ thép không gỉ, cực kỳ cứng, có thể chặt xuyên qua khối thực phẩm đông.
• Động cơ: công suất cao (thường từ 3kW đến 15kW) để tạo lực cắt mạnh.
• Bảng điều khiển: để điều chỉnh tốc độ cắt, chế độ cắt...

✅ Ưu điểm

• Tăng năng suất: Máy có thể xử lý hàng trăm kg thực phẩm mỗi giờ.

+Tiết kiệm công sức, giảm rủi ro tai nạn lao động.

• Giữ nguyên chất lượng nguyên liệu đông lạnh.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ứng dụng thực tế

• Nhà máy chế biến thịt, cá, hải sản đông lạnh.
• Các xưởng sản xuất giò chả, xúc xích.
• Cơ sở chế biến suất ăn công nghiệp.
• Siêu thị, bếp ăn công nghiệp.

+ Liên hệ ngay: **0909.466.356** (Gặp Hùng)        
+ CÔNG TY TNHH MÁY CẮT THỰC PHẨM – Hơn 15 năm kinh nghiệm 
+ Địa chỉ: 1473/64 Nguyễn Ảnh Thủ, P.Trung Mỹ Tây, HCM
+ Email: maycatthucpham@gmail.com
+ Website: www.maycatthucpham.vn
+ Tiktok: www.tiktok.com/@maycatthucpham
+ Youtube: www.youtube.com/@maycatthucpham
+ FB: https://www.facebook.com/may.cat.thuc.pham.2025